Chocolat noir lacté
Kilombero & crème de cajou
Kilombero & crème de cajou
Tanzanie
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Profil aromatique : notes onctueuses de fruits rouges
Donnant sur le Mont Kilimandjaro, la vallée sauvage de Kilombero possède des cacaoyers exceptionnels, issus des variétés Trinitario et Néo-Nacional. Les 700 agriculteurs du centre Kokoa Kamili y pratiquent l’agroforesterie. Hors des sentiers battus, ce chocolat "noir lacté" est 100% végétal. Une touche de crème de noix de cajou apporte onctuosité et douceur aux notes acidulées de fruits rouges de cette fève d'exception.
European Chocolate Awards 2023
*** Médaille d’Or ***
*** Médaille d’Or Organic ***
Ingrédients
Ingrédients
Fèves de cacao bio (48%), sucre de canne bio (24 %), noix de cajou bio (16%), beurre de cacao bio (12%)
Poids
Poids
Poids net : 60 g
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g : énergie 2477kJ / 595kcal, matières grasses 43g (dont acides gras saturés 24g), glucides 32g (dont sucres 25g), protéines 9g, sel 0g
