Chocolat noir, single origin
Maya Mountain 73%
Maya Mountain 73%
Bélize
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
- Livraison offerte dès 35€ (Point Relais)
Profil aromatique : saveurs délicates de miel et de fleurs, note finale d’ananas.
Dans la forêt tropicale du Bélize donnant sur la mer des Caraïbes, les Monts Maya abritent des cacaoyers rares et exceptionnels. La coopérative Maya Mountain se place en pionnière du modèle d'entreprise sociale du cacao de haute qualité. Elle est composée de 350 familles, dont des Q'eqchi' et Mayas Mopan, qui cultivent du cacao depuis des générations. Primées en 2019 au Cocoa of Excellence, ces fèves se classent dans le top 20 mondial.
European Chocolate Awards 2023
*** Médaille de bronze ***
Ingrédients
Ingrédients
2 ingrédients : Fèves de cacao bio (73%), sucre de canne bio (27%). Sans lécithine ni beurre de cacao ajouté.
Poids
Poids
Poids net : 60 g
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g : énergie 2329kJ / 558kcal, matières grasses 36g (dont acides gras saturés 23g), glucides 32g (dont sucres 28g), protéines 9g, sel 0g
